Chilies und weitere Leckereien

Chilies und weitere Leckereien

Seit dem Jahr 2018 produzieren wir auf unserem Hof Lebensmittel. Viele unserer Produkte beinhalten Chilies und sind somit scharf. 2020 gründeten wir das Label "Linth Chili", unter dem wir unsere Produkte verkaufen. Linth Chili steht für innovative Produkte, aber auch neu interpretierte Klassiker, einfach zum anbeissen.

Unsere Alpakahof-Linth Chilies bringen Pepp in jede Mahlzeit. Alle Chilies sind von Hand bei uns aufgezogen worden und sind somit vollständig aus eigener Produktion. Die liebevolle Verarbeitung, unser Know How und unsere Leidenschaft für Chilies machen unsere Produkte so unwiderstehlich.

Wir verkaufen nicht nur die Produkte aus unseren Chilies, sondern auch unsere Setzlinge. Da wir sehr früh mit der Aufzucht beginnen und unsere Pflanzen gut und mit viel Wissen umsorgen, können wir Dir grosse und starke Pflanzen anbieten. Unsere Setzlinge findest du hier.

Die Schärfe der Chilischoten wird durch den Stoff Capsaicin verursacht. Dieser dockt an den Schmerzrezeptoren an und meldet dem Gehirn Schmerzreize. Somit ist klar, dass Capsaicin nicht den Magen veräzt, wie manchmal behauptet wird. Reines Capsaicin hat eine Schärfe von 16 Millionen SHU (Scoville Heat Units). Scharfes Essen - in der richtigen Dosis genossen - regt den Kreislauf an, macht glücklich und kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken.

Bitte achte auf die Schärfebezeichnungen und nimm diese ernst! Scharf ist bei uns wirklich scharf. Verzichte bitte auf den Konsum sehr scharfer Lebensmittel, wenn Deine Gesundheit beeinträchtigt ist.

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